Mezinárodní řetězec s rychlým občerstvením KFC bude od zítřka nabízet produkty společnosti Beyond Meat. Ta na trh dodává náhražky masa. Zákazníci KFC se s nimi setkají v provozovně v americké Atlantě.
Půjde o veganskou variaci na kuřecí nuggety a smažená křídla, informuje agentura Bloomberg. Akcie Beyond Meat v reakci na zprávu prudce posílily, během pondělního odpoledne přidávaly pět procent.
V minulosti řetězec uvedl, že nemá o zkoušení podobných inovací zájem. „Měli jsme ale naplánované schůzky s několika hlavními dodavateli. Chtěli jsme se o těchto produktech dozvědět více,“ řekl Kevin Hochman, vedoucí americké větve KFC již dříve pro CNBC.
Alternativní přístup k sortimentu není ale u fastfoodových řetězců novinkou.Ty, které se rozhodly prodávat veganské “maso” od Beyond Meat nebo jejího konkurenta Impossible Foods už hlásí obchodní úspěch, informoval server CNBC. Jde například o provozovny Del Taco.
Právě na základě zpětné vazby strávníků na veganské menu se KFC rozhodne, zda bude s náhražkami masa expandovat do dalších prodejen.
V USA má řetězec přes čtyři tisíce poboček, po celém světě nese značku KFC více než 22 tisíc restaurací.
