Zřejmě nejvýrazněji podle ČSÚ ceny vzrostly mezi únorem a březnem, kdy vyskočily o dvě třetiny z únorových 30,64 koruny za deset vajec na březnových 50,80 Kč. Češi za nákupy vyráželi do Německa a podle portálu AkcniCeny.cz plánovali koupit před Velikonocemi méně vajec než loni.
Více čtěte:
Drahá vejce mohou vyhnat ceny jemného pečiva
Některé obchody zneužívají paniky a zvyšují marže na nedostatková vejce
Češi k nám jezdí pro vejce, píší německé noviny
Vejce v Česku podražila poté, co jejich produkce v Evropské unii letos klesla, protože začala platit směrnice zakazující chov slepic v menších klecích. O to, kdo víc vydělává na prudkém růstu cen, se přeli obchodníci se zemědělci. Zatímco podle zemědělců někteří obchodníci zneužili nedostatku a neúměrně zvýšili své marže, obchodní řetězce tvrdily, že hlavním důvodem nebývalého růstu cen jsou vyšší nákupní ceny. Ministr zemědělství Petr Bendl (ODS) následně požádal o prošetření strmého zdražování vajec Úřad pro ochranu hospodářské soutěže.
Prodejci i zemědělci se nicméně shodovali v odhadu, že po Velikonocích cena vajec klesne. Obdobný vývoj předpokládal i ministr Bendl a Evropská komise a dnešní údaje ČSÚ jim daly zapravdu. Zdražení mezitím mimo jiné i kvůli rostoucím cenám vajec ohlásili pekaři a cukráři. Předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal ovšem zvýšení cen cukrářských a některých pekařských výrobků předpokládá i kvůli růstu cen dalších nákladových položek, jako jsou pšeničná a žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly.
