Investorům zachutnalo umělé maso. Jeho výrobci mají za sebou průlomový rok
4
/
3
Přehled fotografií
Zavřít
Výroba umělého masa má za sebou průlomový rok. Počet společností vzrostl o 43 procent. Investice do nich narostly šestinásobně na více než 300 milionů eur.
|
Zdroj: Reuters
Laboratorně vytvořené maso chce konkurovat výrobcům rostlinných alternativ jako je třeba společnost Beyond Meat.
|
Zdroj: profimedia
Chov hospodářských zvířat zatěžuje životní prostředí. Vědci považují jeho redukci za jeden z klíčových faktorů v boji proti klimatickým změnám. Pomoci může právě třeba kultivované maso.
|
Zdroj: E15 Michal Nosek
Zavřít