Možným náhradníkem za lososy a tuňáky chované na farmách by mohl být okoun barramundi nazývaný také jako robalo stříbřitý. Oproti kolegůmtotiž sežere zhruba o 30 % méně ryb a jeho chov je udržitelnější.|
Zdroj: Profimedia.cz
Plátky syrového tuňáka a wasabi šlehačkou|
Zdroj: Ales Hudsky