Tatarák s uzeným špekem a smaženou cibulkou je jedním z bestsellerů nabídky.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
Lustr od Jiřího Černického je plný upomínek na Japonsko včetně displejů se záběry Tokia.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
U Biskupa můžete nakoupit třeba i saláty se zálivkou či sendviče inspirované japonským tamago sando coby rychlou svačinu na cestu nebo do práce.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
Název podniku Biskup je hravá složenina ze slov bistro a nákup.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
Jídla na aktuálním menu se převážně připravují ze surovin, jež si mohou hosté nakoupit v přilehlém obchodě.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
Místa k sezení jsou jedno vedle druhého a lemují kuchyni, středobod podniku.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
Kuře je spolu se zeleninou jednou ze stěžejních položek obchodu.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
Obchod a restaurační část od sebe opticky odděluje porcovna kuřat.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
Tatarák s uzeným špekem a smaženou cibulkou je jedním z bestsellerů nabídky.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
Kuchaři hledali inspiraci i ve starých zapomenutých kuchařkách.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
Kolínka na paprice jsou jednou z plánovaných stálic na menu.|
Zdroj: Michaela Szkanderová
Číšníky v Biskupovi nečekejte, objednává se přes samoobslužný kiosek.|
Zdroj: Michaela Szkanderová