Pivovar Protivín ze skupiny Lobkowicz|
Zdroj: pivovary lobkowicz
Pivovar Protivín ze skupiny PLG|
Zdroj: ČTK/Pancer Václav
Klášterní pivovar Strahov|
Zdroj: Profimedia.cz
Klášterní pivovar Strahov|
Zdroj: Profimedia.cz
V Lajce vaří Jan Kotecký piva z několika druhů chmele. O procesu vaření hovoří jako o určité alchymii. Závisí opravdu na drobnostech, zda vznikne dobré či nekvalitní pivo.|
Zdroj: Michal Protivanský
Takhle vypadá pivo čerstvě stočené ze spilky. Skoro jako cappuccino. Není divu, že se pivovar nachází ve sklepních prostorách kavárny.|
Zdroj: Michal Protivanský
Takhle vypadá pivo čerstvě stočené ze spilky. Skoro jako cappuccino. Není divu, že se pivovar nachází ve sklepních prostorách kavárny.|
Zdroj: Michal Protivanský
V čele pivovaru Lajka stojí sládek Jan Kotecký.|
Zdroj: Michal Protivanský
V čele pivovaru Lajka stojí sládek Jan Kotecký.|
Zdroj: Michal Protivanský
Srdce pivovaru Lajka se nachází ve sklepních prostorách cukrárny, které pro jeho účely musely být rozšířeny.|
Zdroj: Michal Protivanský
Lajka disponuje čtyřmi spilkami čili nádobami, ve kterých probíhá kvašení piva. Podle Jana Koteckého je určitě jedním z nejmenších pražských minipivovarů.|
Zdroj: Michal Protivanský
Varna minipivovaru v Hnanicích u Znojma.|
Zdroj: Blesk:Pro Blesk. Filip Vrána
Varna pivovaru Lucky Bastard v Brně.|
Zdroj: Blesk:Pro Blesk. Filip Vrána
Varna minipivovaru v Ratíškovicích.|
Zdroj: Blesk:Pro Blesk. Filip Vrána
Varna minipivovaru v Únanově. Vaří tady pivo Únanovský dráteník.|
Zdroj: Blesk:Pro Blesk. Filip Vrána
Varna pivovaru Pegas v Jakubské ulici v Brně. Patří mezi tři nejstarší malé pivovary v Česku, založen byl v roce 1992.|
Zdroj: Blesk:Pro Blesk. Filip Vrána