Africké Švýcarsko: Vítejte v konžské oblasti Masisi známé chovem krav a výrobou dobrého sýra
2
/
8
Přehled fotografií
Zavřít
Africké Švýcarsko
|
Zdroj: Jana Ašenbrennerová
Scenerie na východě neklidného Konga často připomínají idylu.
|
Zdroj: Jana Ašenbrennerová
Krávy sem dovezli belgičtí kolonialisté.
|
Zdroj: Jana Ašenbrennerová
Farma dává práci mnoha lidem, kteří by jinak živořili.
|
Zdroj: Jana Ašenbrennerová
Nejdůležitější při výrobě sýra je mít kvalitní mléko.
|
Zdroj: Jana Ašenbrennerová
Při výrobě sýra je nutné přesně dodržovat postupy.
|
Zdroj: Jana Ašenbrennerová
Bochánky zrají měsíc, pak putují k zákazníkům.
|
Zdroj: Jana Ašenbrennerová
Claude, asistent Alexe Kasoleho, u finálních výrobků
|
Zdroj: Jana Ašenbrennerová
Zavřít