"Havel sem chodíval často. Vodil sem i svoje návštěvy ze zahraničí, většinou ale bez oficialit a bodyguardů," poznamenává výčepní U Zlatého tygra.| Zdroj: Michaela Szkanderová Jedinečný genius loci si pivnice U Černého vola, přestože se nachází na turisticky exponovaném místě (Loretánské náměstí 1), zachovala dodnes.| Zdroj: Michaela Szkanderová K zásadním úpravám nedošlo ani v interiéru hospody U Černého vola. Mimochodem výčep v původně renesančním domě býval od nepaměti.| Zdroj: Michaela Szkanderová Výčepní v hospodě U Černého vola stojí za socialistickým výčepem. Jen oproti předlistopadové éře se tam kromě Velkopovického Kozla chodí i na Prazdroj.| Zdroj: Michaela Szkanderová Zatímco podniky v sousedství lákají na české speciality za "turistické" ceny U Černého vola vyjde klasika českého pohostinství - smažák a hranolky - na 100 korun.| Zdroj: Michaela Szkanderová Hospoda mimo jiné sehrála důležitou roli v předlistopadových událostech. Kromě disidenta a spisovatele Karla Pecky zde sedával muzikant Michael Kocáb nebo někdejší tajemník Václava Havla, hudební publicista, Vladimír Hanzel.| Zdroj: Michaela Szkanderová A stejně jako jinde i U Černého vola jsou stoly hned u výčepu rezervovány pro štamgasty. Plnit se začínají v podvečer.| Zdroj: Michaela Szkanderová Štamgastský stůl na čestném místě s výhledem na vstup je i v nedaleké hospodě U Kocoura v Nerudově ulici.| Zdroj: Michaela Szkanderová "Dokud jsme tady my, nebudou tady oni," komentuje U Kocoura jeden z tamních štamgastů přicházející turisty. Na vyhlášenou Plzeň tam chodí od konce 70.let.| Zdroj: Michaela Szkanderová V létě bývá rušno hlavně před hospodou. Tamní dvanáctka nejlépe chutná s výhledem na Kostel svatého Mikuláše.| Zdroj: Michaela Szkanderová Hospoda U Kocoura na stejném místě funguje od roku 1966. Tehdy ji jako podnik třetí cenové kategorie provozovaly Restaurace a jídelny.| Zdroj: Michaela Szkanderová Pavel tam pivo čepuje od roku 1996. "Když tady byl Havel s Walesou zrovna jsem byl na protisměně," vzpomíná na osobnosti, které hospodu navštěvovaly.| Zdroj: Michaela Szkanderová Bývalý prezident Václav Havel si sem čas od času zaskočil na malé pivo a bramboráky. Výčepní Pavel ale sbírá především podpisy sportovců.| Zdroj: Michaela Szkanderová Na rozdíl ode dneška se na konci 60. let U Kocoura nevařilo.| Zdroj: Michaela Szkanderová Tamní dvanáctka nicméně byla a je vyhlášená dodnes.| Zdroj: Michaela Szkanderová Atmosféru tradiční čtyřky si U Kocoura podle Pavla vychutnávala i řada předních českých herců. Na pivo sem chodíval například Josef Kemr nebo Josef Vinklář.| Zdroj: Michaela Szkanderová Atmosféru tradiční čtyřky a kvalitní pivo za dobrou cenu lze U Kocoura najít dodnes.| Zdroj: Michaela Szkanderová Mezi chrámy českých pivařů patří bezesporu hospoda U Zlatého tygra v Husově ulici.| Zdroj: Michaela Szkanderová Před rokem 1864, kdy se tu poprvé začalo pít plzeňské pivo, tu byla kavárna.| Zdroj: Michaela Szkanderová Dovnitř se vstupuje úzkou tmavou uličkou. Zřejmě i proto, zůstává vyhlášená hospoda velmi často bez povšimnutí davu procházejících turistů.| Zdroj: Michaela Szkanderová Stálým hostem tu býval Karel Hynek Mácha a Josef Kajetán Tyl, ale i historik František Palacký, Karel Sabina nebo František Ladislav Čelakovský.| Zdroj: Michaela Szkanderová Objevovali se tam Jan Werich s Bohušem Záhorským, u stolu napravo u vchodu měl a má vyhrazeno své místo prestižní Klub inteligence Zlatá Praha.| Zdroj: Michaela Szkanderová Mezi nejznámější štamgasty patří bezpochyby Bohumil Hrabal. V roce 1991 hospodu navštívil i americký prezident Bill Clinton.| Zdroj: Michaela Szkanderová Navzdory svému renomé měla i tato hospoda namále, a to v roce 1991.| Zdroj: Michaela Szkanderová Tehdy kolovaly katastrofické zvěsti v souvislosti s malou privatizací.| Zdroj: Michaela Szkanderová Ty se naštěstí nepotvrdily. Hospoda na hlavním turistickém tahu si příjemnou atmosféru a kvalitní pivo za dobrou cenu dochovala dodnes.| Zdroj: Michaela Szkanderová "Zřejmě jsme jediná hospoda v Česku, ne-li na celém světě, kde se nepodává tvrdý alkohol," komentuje výčepní.| Zdroj: Michaela Szkanderová
