Kam v Praze za stylovým posezením? Tyhle podniky nabízejí příjemnou atmosféru
4
/
44
Přehled fotografií
Zavřít
3. Bystro Café se nachází u rotundy svatého Martina na Vyšehradě.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. Kasárna Karlín nabízejí obří dvůr s letním kinem, volejbalovým kurtem, několika občerstveními a v přízemí jedné z budov s částečně zrekonstruovaným vypuštěným bazénem, který slouží jako přednáškový sál.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. Areál měl veřejnou premiéru při oslavách 200 let Karlína v červnu 2017.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. „Všechny počáteční investice jsme platili pouze z vlastních prostředků, které jsme měli se ženou. Museli jsme si půjčit od přátel a od partnerů získat finanční nebo materiální podporu, počítali jsme každou korunu a pomohla i odložená splatnost faktur. Naším hlavním zdrojem příjmů jsou provozy kavárny, baru a občerstvení,“ přibližuje hlavní produkční projektu Martin Velek.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. Kulturní a společenské centrum Kasárna Karlín vytvořila a spravuje nezisková organizace Pražské centrum z.s.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. Karlínská kasárna jsou klasicistní pětipodlažní budova.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. Jsou chráněna jako kulturní památka.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. Letní kino
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. K pití Karlínská kasárna kromě domácích limonád nabízejí produkci Vinohradského pivovaru.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. Nynější kavárna se nachází v takzvané Nové budově.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. K pivu z Vinohradského pivovaru si lze objednat třeba hamburger.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
1. Dvůr je přístupný veřejnosti, kromě kina se tam koná celá řada doprovodných akcí. Loni tam například hrála open-air koncert PKF – Prague Philharmonia.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
2. Pod vyšehradskými hradbami na Výtoni funguje už rok Kavárna Čekárna.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
2. Do té doby to byl kočovný projekt, který svůj sortiment nabízel ve stáncích na farmářských trzích v různých městech. I v kamenné provozovně nabízí kávu z produkce Kavárny Pražírna.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
2. Kavárna je útulná i díky členitému prostoru a terasovité zahrádce s klenutými zdmi a schody.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
2. Širokou nabídku kávy doplňuje pivo z pivovaru Moucha, vína z Čech či Jižní Ameriky a pálenky z malých českých palíren.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
2. Čekárna sídlí v domě církve Československé husitské a půl zahrádky slouží převážně jejím členům.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
3. Ač podnik leží na turisticky exponovaném místě, návštěvníky láká domáckou atmosféru.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
3. To, aby se cítili dobře především Češi, je i cílem majitelů.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
3. „Opravdu se to píše Bystro s tvrdým y, jsme pro bystré lidi,“ usmívá se Tereza Hanzlová, spolumajitelka restaurace na Vyšehradě s tím, že když před rokem otevírali, lidé jim název na tabuli opravovali.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
3. Bystro provozují dva manželské páry, ale všichni mají kromě gastra ještě původní zaměstnání v marketingu.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
3. „Korona nás naučila, že krize jsou k něčemu dobré. Na čtrnáct dní jsme zavřeli, uklízeli a opravovali. Pak jsme přenastavili nabídku a začalo fungovat okénko. Díky tomu, že máme své podnikání rozvrstvené do různých oborů, se podařilo přežít. Na gastru nejsme existenčně závislí,“ dodává Hanzlová.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
3. O jídelníčku, nabídce kávy, piva a vína debatuje celá čtveřice společně.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
3. Kromě široké nabídky vín, si hosté oblíbili hlavně dezerty z místní kuchyně.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
3. Hosté si mohou objednat i piknikový koš.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
4. Restaurace Mon Ami působí na Žižkově už dvacet let.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
4. Podnik skrývá stinnou terasu.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
4. Restaurace Mon Ami působí na Žižkově už dvacet let.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
4. Vlastníkem Mon Ami je rodina ze Serajeva. Na snímku spolumajitel Vedran Tvrtković.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
4. Mon Ami srvírují primárně balkánské speciality.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
5. Na Hořejším nábřeží před měsícem otevřela kavárna bar a vinotéka Kobka 8.
|
Zdroj: Michaela Szkanderová
5. Ko8ka - kobka číslo 8 na smíchovské náplavce
|
Zdroj: Michaela Szkanderová
5. Kromě občerstvení tam pořádají výstavy.
|
Zdroj: Michaela Szkanderová
5. S návštěvností je provozovatel spokojený, protože se do Kobky 8 již objednávají i skupiny na větší firemní akce.
|
Zdroj: Michaela Szkanderová
5. K vínům z Evropy i Latinské Ameriky nabízejí výběrové sýry a salámy.
|
Zdroj: Michaela Szkanderová
5. Největší zájem je podle provozovatelů o černošický párek bez soli.
|
Zdroj: Michaela Szkanderová
5. Čerstvá buvolí mozzarellu.
|
Zdroj: Michaela Szkanderová
5. Na smíchovské straně náplavky je méně rušno.
|
Zdroj: Michaela Szkanderová
5. Stejně jako opačná strana je náplavka oblíbeným místem odpočinku kolařů.
|
Zdroj: Michaela Szkanderová
5. Výhled na Vltavu je výjimečný.
|
Zdroj: Michaela Szkanderová
6. Nově nabízí pohoštění vnitroblok barokního paláce Savarin v ulici Na Příkopě.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
6. Společnost Dejsiprostor oživila prázdné místo v centru Prahy. Představila dočasný zahradní projekt s nabídkou piva, drinků a streetfoodového občerstvení v opuštěném vnitroblokovém prostoru původní zahrady paláce Savarin.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
6. Jde o krátkodobé oživení lokality před plánovanou rozsáhlou rekonstrukcí. V budoucnu vznikne projekt Savarin developerské skupiny Crestyl.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
6. Dejsiprostor přizval ke spolupráci atraktivní gastronomické koncepty Meat Beer, Vinohradský Pivovar, Sushi v Dushi a K8 Cafe.
|
Zdroj: E15 Michaela Szkanderová
Zavřít