Pražský advokát postavil za stovky milionů Pivovar v Texasu. Povolal zkušeného manažera i sládka
Když chcete v Texasu servírovat plzeňský guláš, musíte rezignovat na knedlík. Hovoří tak zkušenost Radima Tauchena, který se ve městě Waco na půl cesty mezi Austinem a Dallasem stará o hotel s pivovarem a českou restaurací. Kus Česka sem přinesl nepříliš dobře utajený investor se svými společníky.
Waco je typické menší město amerického jihozápadu. Některé budovy jako by vypadly ze scény Tarantinova Nespoutaného Djanga, na ulicích se sem tam mihne neurčitá vzdálená postava a do ticha duní pískot obrovské nákladní lokomotivy, která v pravidelných intervalech projíždí přímo středem města. Waco proslavili texaští rangers a také limonáda Dr Pepper, kterou tady lékárník Charles Alderton namíchal v roce 1885, rok před uvedením coca-coly.
Jen pár bloků od hlavního dálničního tahu 35 mezi texaským hlavním městem Austinem a Dallasem zaujme stavba vyčnívající nad okolní nižší jižanské domky. A ještě víc upoutá pozornost obrovským nápisem v češtině viditelným i zdálky. „Místní ale slovo pivovar neumějí pořádně vyslovit, většinou říkají ,pajvová‘,“ směje se Radim Tauchen, zkušený manažer s ostruhami z pražských hotelů Le Palais či Hilton.
Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.
Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!
