Jaký je váš nejoblíbenější světový hotel a kde se nachází?
Mým nejoblíbenějším hotelem je Mandarin Oriental, Chiang Mai, který neajdete v Thajsku. Pro mě osobně to je nejúžasnější resort na světě.
Kolik času věnujete práci v České republice a kolik dnů z měsíce jste na cestách v zahraničí?
Tři čtvrtiny času trávím prací v pražském hotelu, zbylou čtvrtinu času jsem pak na služebních cestách.
Jaká reklama je podle vás pro hotel nejlepší?
Word of Mouth neboli osobní doporučení je vždycky nejlepší a nejefektivnější reklamou.
Jste na Facebooku či LinkedIn? K čemu je nejvíc využíváte?
Jsem na Facebooku, Twitteru, LinkedIn, Xing a A Small World. Každé z těchto médií využívám na něco jiného. Facebook a Twitter v hotelu dvakrát týdně využíváme pro komunikaci s našimi příznivci a fanoušky. LinkedIn, Xing a A Small World jsou pro mě způsob, jak zůstat v kontaktu s přáteli a kolegy nebo jak hledat kandidáty pro práci v našem hotelu.
Jaký je váš oblíbený podnik, jaké máte nejraději jídlo a jaký nápoj?
Moje nejoblíbenější místo je Bar Boulud v Londýně a konkrétně Charcuterie platter připravený Gillesem Verotem je nezapomenutelné jídlo.
Kde byste si přál být ve své kariéře za deset let?
V desetiletém horizontu pro sebe vidím dvě možné cesty. Regionální roli ve společnosti Mandarin Oriental Hotel Group nebo rozvoj vlastního hotelového konceptu a založení vlastní hotelové společnosti.
Jak často jdete po práci s kolegy/klienty na skleničku?
Při zvláštních příležitostech zvu členy našeho manažerského týmu (Executive Committee) k sobě domů. I vánoční večírek nebo rozlučková večeře kolegy z Executive Committee se konají u mě doma.
V jakém poměru dělíte čas na práci a na rodinu?
Moje manželka také dlouho pracovala v hotelovém prostředí a chápe, jak náročná tato práce může být. I tak ale o víkendech kontroluji svoji BlackBerry jen třikrát denně, abych si zachoval jakousi rovnováhu.
Kolik dní v roce trávíte na dovolené a jaká je vaše nejoblíbenější destinace?
Čtyři týdny dovolené, z toho většinou týden na lyžích a tři týdny golfu na Mallorce.
