A dosud si kosmonauti ani ten šálek nemohli dopřát. Nanejvýš jen ze sáčků usrkávali nahnědlou povzbuzující tekutinu vzniklou smícháním sušiny s ohřátou vodou. Pak ale na ISS dorazila Italka Samantha Cristoforettiová. Záhy stála u zrodu neoficiálního experimentu, který se podle kosmické agentury NASA zapsal zlatým písmem do historie kávy: astronauti si vůbec poprvé uvařili pravé espresso. Přesněji tedy ISSpresso, jak nápoj překřtili.
K neobyčejnému zážitku jim dopomohl speciálně upravený kávovar od firmy Lavazza. Na jeho vývoji se podílela i firma Argotec, která kosmonautům dodává potraviny. „Nejde jen o zlepšení životního standardu posádky, ale také o příspěvek k bádání kolem chování tekutin v beztížném stavu,“ vysvětlil zástupce Argotem.
Velkou slávu kolem čerstvě uvařeného espressa Christoforettiová okořenila ještě tweetem a fotografií, na níž se nechala zvěčnit v červeno-černé kombinéze. Připomněla tak oblek, který v legendárním seriálu Star Trek nosila kapitánka Janewayová. Italka navíc ještě usrkávala horkou tekutinu z prototypu vesmírného šálku, který se rovněž stal součástí studia chování kapalin ve stavu beztíže.
"Coffee: the finest organic suspension ever devised." Fresh espresso in the new Zero-G cup! To boldly brew... pic.twitter.com/Zw2CllJgzF
— Sam Cristoforetti (@AstroSamantha) May 3, 2015
