Jaroslav Bukovský: Správný šálek kávy pro burziána. Na parket míří budoucí vyzývatel Starbucks

Překvapivě mladí jsou za šálek dobrého nápoje ochotní odměnit baristu neskutečnou marží.

Překvapivě mladí jsou za šálek dobrého nápoje ochotní odměnit baristu neskutečnou marží. Zdroj: profimedia

Jaroslav Bukovský

Káva. Pro někoho takřka poetický rituál, pro jiného obyčejný kofeinový pragmatismus, bez něhož není startu do nového dne. Tak či onak se v posledních letech skloňuje káva častěji než dříve a překvapivě mladí jsou za šálek dobrého nápoje ochotní odměnit baristu neskutečnou marží. To je ve spojení s nadějí na postpandemický návrat ke kavárenským stolečkům bezpochyby dobrá zpráva pro zaběhnuté hráče, doslova zlatým dolem se ale mohou stát ti, kteří se svou opravdu horkou kávou na kavárenský i burzovní parket teprv přicházejí. Zde je jeden, který hodlá vyzvat Starbucks. 

Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.

Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!