Jak nahradit plastová brčka: české firmy nabízejí slámu, makarony i sklo
Státy Evropské unie bojují s hromaděním plastů mimo jiné zákazem klasických brček. Část firem proto za ně hledá náhradu. Obchodní příležitosti kvůli tomu cítí prodejci slámek z alternativních materiálů.
S plastovými brčky končí i fastfoodový řetězec McDonald's, přičemž je zkouší nahradit papírovými. Naráží nicméně na problém s jejich recyklací. „Aby byla papírová brčka odolnější a splňovala očekávání zákazníků, jsou tvořena z hrubší vrstvy papíru. Je pravdou, že i když je použitý materiál plně recyklovatelný, tak všechna brčka nemohou být v současné době dále zpracovávána pro recyklaci,“ řekl v rozhovoru pro E15.cz šéf tuzemské pobočky McDonald's Tomasz Rogacz.
Nabídka řešení přišla záhy. “Mám v plánu nabídnout McDonaldu svoje brčka,“ řekl David Macháček, zakladatel společnosti We-Straw, pro DVTV. Své produkty vyrábí ze slámy. “Žitných polí je na světě spousta, je to druhotný odpad, který má potenciál,” vysvětluje Macháček.
Recyklace je v jejich případě snadná, materiál se snadno přírodně rozloží. Nejde o jedinou domácí firmu, která nabízí brčka z obilovin. Další představuje Fresh Day. Ta ukazuje, že brčka se dají dělat dokonce i z těstovin. Ekologickou stopu takového řešení ale komplikuje skutečnost, že je Fresh Day dováží z jihu Itálie. „V této oblasti je nejkvalitnější tvrdá pšenice. Jedná se o klasické makarony, které jsou vyráběné jen z pšenice a vody,” říká Miroslav Červený, jednatel Fresh Day, pro E15.cz. V nápoji podle něj vydrží okolo dvou hodin, poté dochází k rozpadu.
Specifickou variantu představují ekologická brčka, která slouží k dlouhodobému užití. Vyrábějí se například ze skla, nerezové oceli nebo bambusu.
