Nejezte, nepijte ani nežijte blbě!
V době, kdy luxusní restaurace zejí prázdnotou od půlky ledna do konce února, nabízí 83 top restaurací z publikace Maurerův výběr Grand restaurant 2014 svá degustační menu se špičkovými víny a nápoji z portfolia značky Kofola za zlomkovou cenu. Pořadatelé vypravují i 137 „Mňambusů“, které umožní gastronautům ochutnat během dne jídla tří různých restaurací. A z Prahy do Ostravy vyjede i „Mňamvlak“, jehož cílovou stanicí jsou pivní lázně v Rožnově pod Radhoštěm. Na ten však zbývají poslední dvě místenky…
Většina zájemců se spokojí s festivalovou ochutnávkou 1 nebo 2 nebo 3 jídel z tříchodového menu v ceně 250-500-600 Kč. Vybrat si lze podle restaurace včetně michelinských (La Degustation Bourgeois je už ale vyprodaná) nebo podle pokrmů. Nabízí se tak marinovaný steak z oslí svíčkové, bizona, šnečí ragú s bazalkou, račí ocásky, ryba Fugu či zmrzlina z kozího sýra s višňovým kompotem…, ale i pečený bůček na Kofole (!) s pastyňákovým pyré.
Maurerův tým si k zahájení letošního ročníku vybral pražskou restauraci Noodles. Tamní šéfkuchař Tomáš Kalina zařadil do „povinných“ položek menu tato jídla:
„To jste ještě nejedli“: Chobotnice se zelenými rajčaty, mořská voda a řasy, „Ctíme tradiční recepty“: Bizon se smrži a sedlinou ze schwarzwaldské šunky a „Láska prochází žaludkem“: Marinované fíky s tofu, levandulí a tmavou čokoládou.
Meníčka ostatních restaurací spolu s možností rezervací jsou na webu grandrestaurant.cz, ochutnávky lze věnovat ve formě dárkového poukazu.
