Přehled vychází z poznatků dobrovolných hodnotitelů, kteří tajně a za své peníze navštěvovali a známkovali jednotlivé podniky. Hodnotit mohl každý, kdo se zaregistroval na webových stránkách www.grandbar.cz.
Všechny bary umístěné v první desítce spadají do vyšší cenové kategorie, většinu návštěvníci najdou v centru Prahy. Dobrovolníci v nich hodnotili kvalitu nápojů, úroveň obsluhy, interiér a celkovou atmosféru.
Barego BarNejlepší bar v Česku: Barego Bar
Na druhé příčce se umístil bar La Casa de La Havana Vieja, třetí místo patří baru Two Steps, čtvrtý je Bugsy's Bar a páté místo zaujímá Cloud 9 Sky Bar & Longue.
La Casa de La Havana ViejaDruhé místo patří baru La Casa de La Havana Vieja
Bar Two Steps, Kempinski hotelNa třetím místě se umístil bar Two Steps v hotelu Kempinski
Vydavatel publikace Pavel Maurer už dříve uvedl, že tato celostátní anketa si klade za cíl informovat jen o kvalitních a zajímavých podnicích. Přehled má být podle něj „obranou proti nekvalitnímu pití, špatným drinkům a nepříjemné obsluze“. Anketa navazuje na gastronomický projekt Maurerův výběr Grand Restaurant, který vznikl před patnácti lety.
Deset nejlepších barů podle Maurerova výběru Grad Bar:
Příčka | Podnik |
---|---|
1. | Barego Bar, Mandarin Oriental, Praha 1 |
2. | La Casa de La Havana Vieja, Praha 1 |
3. | Two Steps, Kempinski hotel, Praha 1 |
4. | Bugsy's Bar, Praha 1 |
5. | Cloud 9 Sky Bar & Longue, Hilton, Praha 8 |
6. | Black Angel's, Praha 1 |
7. | Hemingway Bar, Praha 1 |
8. | Café Longue, Praha 5 |
9. | Žlutá ponorka Coctail Bar, České Budějovice |
10. | Aureole, City tower, Praha 4 |
Překvapivě se do první desítky nejlepších nočních podniků v Česku dostala řada hotelových barů. „Máme prověřeno, že hodnotili převážně lidé, kteří jsou již mnoho let zapojeni do ankety Grand Restaurant, a tím se vysvětluje umístění několika hotelových restaurací v top desítce,“ řekl LN Maurer.
Na rozdíl od hodnocení restaurací byl podle Maurera v případě barů patrný větší zájem mladých lidí. „Přibližně asi čtvrtina hodnotitelů byla ve věku mezi 18 a 25 lety,“ dodal. Hlasování bylo podle mluvčí projektu Dominiky Vrkotové rozděleno do jednotlivých kategorií, kam patřily například hotelové bary, music bary, gay bary nebo studentské bary.