„Tato ochutnávka bude na dlouhou dobu jediná, protože toto pivo chceme začít vyrábět nejdříve na přelomu letošního a příštího roku, kdy Svijanský pivovar oslaví 450 let své existence“, komentuje ochutnávku i zvolený název sládek Petr Menšík a dodává: „Lidé, kteří 450 ochutnali získali možnost se hned na místě k chuti a k síle tohoto piva vyjádřit, což využilo skoro tisíc návštěvníků“.
A výsledek je docela překvapivý. „Devadesát procent účastníků ankety by chuť této připravované novinky vůbec neměnilo. Vzhledem k tomu, že se jedná o tradiční české pivo s mírně odlišnou chutí a hořkostí, jde docela o překvapení a i potvrzení toho, že i v segmentu klasických piv lidé ocení mírné inovace“, říká Petr Menšík. Nyní podle jeho slov bude třeba doladit ještě design i rozhodnout o definitivním termínu spuštění výroby.
Pivovar Svijany, jeden z nejstarších pivovarů u nás, patří od roku 1998 do liberecké skupiny LIF, která ještě od roku 2002 vlastní pivovar Rohovec a od roku 2009 i náchodský Primátor. „Svijany jsou naší vlajkovou lodí. Díky nim patříme k nejdynamičtějším regionálním pivovarnických skupinám u nás“, říká člen představenstva LIF Tomáš Kučera. To potvrzuje i dlouhodobý vývoj produkce Svijanského pivovaru. „Od našeho příchodu do Svijan stoupnul roční výstav z 36 tisíc hektolitrů až na loňských 594 tisíc hektolitrů“, dodává Kučera.
Celá skupina LIF měla loňský roční výstav 788 tisíc hektolitrů, což jí řadí do první desítky největších výrobců piva u nás. O úspěchu pivovarské skupiny LIF svědčí i to, že v soutěžích pořádaných na letošních červnových Slavnostech piva v Českých Budějovicích piva z jejích pivovarů z 18 kategorií získala celkem šest ocenění, z nichž čtyři byly první místa ve svých kategorií.
Bývalý starosta byl odsouzen, ale prodej Pivovaru Náchod platí
