Vizovický Jelínek se chce pojistit, výrazně rozšiřuje vlastní sady
Už na konci loňského roku Jelínek získal 83 hektarů meruňkových sadů na jižní Moravě po té, co od jedničky na tuzemském potravinářsko-zemědělském trhu, holdingu Agrofert, odkoupil společnost Biosady. Letos pak likérka zahájí výsadbu 50 hektarů třešňových a švestkových porostů v Kostelanech v pohoří Chřiby.
Od pálení z vlastního ovoce si Jelínek slibuje větší kontrolu nad kvalitou destilátů. „Navazujeme na tradici vizovických palíren, která doložitelně sahá až do roku 1585. Mnohé z těchto palíren měly vlastní sady, takže nyní se pouze vracíme k historickému stavu a logice naší výroby,“ uvedl šéf firmy Pavel Dvořáček.
Třetina výroby z vlastních surovin
Záměrem firmy je postupně vyrábět až třetinu produkce z vlastních surovin. „Do zakládání vlastních sadů postupně investujeme desítky milionů korun. Jedná se o dlouhodobou investici na 25 až 30 let,“ dodává Pavel Dvořáček.
První vlastní sady začala firma vysazovat po letech pauzy v roce 2003 ve vizovické lokalitě Těchlov. Nyní tam obhospodařuje více než 50 hektarů švestkových sadů s 20 tisíci stromy.
Likérka ale nevlastní sady pouze v Česku. Prostřednictvím dceřiných firem jí například patří dvanáctihektarový jablečný sad v Rumunsku, a třicetihektarový švestkový sad v Bulharsku. Sady vlastní vizovická společnosti dokonce i ve vzdáleném Chile, kde její dceřiná společnost letos osadí 14 hektarů hruškou Williams.
