Český barman Achim Šipl zvítězil v nedělním finále 16. ročníku mezinárodní soutěže v míchání nealkoholických nápojů Mattoni Grand Drink. S drinkem Walu Forever Young, který kombinuje šťávu z červené papriky a rebarbory, porazil dalších 48 barmanů z celého světa.
Rebarboru si Šipl, který působí jaké šéfbarman pražského baru Oblaca, sám pěstuje. „Walu v názvu koktejlu znamená jméno mojí babičky, tedy spíš jak jí děda oslovoval. Právě na její zahradě mi rebarbora do drinku roste,“
Cílem akce Mattoni Grand Drink je propagovat nejnovější trendy v mixologii a zdravý životní styl. Soutěžní drinky mohou obsahovat maximálně 25 kalorií na 100 mililitrů. Důležitý je také inovativní postup, netradiční chuť a originální vzhled, který posuzovala mezinárodní porota složená ze zástupců Světové barmanské asociace. Ta v Praze pořádá kongres, který potrvá do čtvrtka 22. srpna.
