Poznámka: Škraloup

To bylo v časech, kdy se mléko prodávalo v mlékárně a v našem městečku ho paní Valentová nalévala z velké hliníkové konve do přinesených konviček nebo prodávala ve skleněných lahvích a později v igelitových sáčcích. Mléko se kvůli trvanlivosti muselo převařit a na povrchu se pak vytvořil silný škraloup. Z plnotučného mléka ještě silnější. Před požitím jsem trvala na přecedění a nenechala se přesvědčit, že škraloup je to nejzdravější. Mléko se ale přesunulo do krabic a už nemá škraloupy, ale ani vůni nadojeného kravského mléka. A tak se těším, až se v Hranicích co nevidět objeví automat na čerstvé mléko. Těším se na škraloup a na vůni dětství.