S projektem „Zdraví, sílu – najdeš v sýru“ přišel farmář z Poruby u Hustopečí nad Bečvou. Roky se věnoval chovu dojnic a prodával mléko mlékárnám. Nízké ceny ho ale donutily přemýšlet o tom, jak zachovat farmu. A tak kromě automatu na čerstvé mléko se teď pouští do výroby domácích sýrů.
Jeho projekt by se ale mohl jmenovat „Štěstí najdeš v sýru,“ protože sýry obsahují mimo jiné i minerál „štěstí“ – zinek. Snad sýry přinesou štěstí nejen konzumentům, ale i zemědělcům, kteří se prodejem produktů z mléka snaží přežít nelehké časy. Protože kdyby nepřinesly, hrozilo by, že z farem zmizí krávy, louky začnou zarůstat trávou a regály zaplní drahé sýry ze zahraničí. A pak by se mohlo stát, že při focení už nebudeme po sobě halekat „Řekni sýr!“, protože to v nás nevyvolá ani úsměv, natož štěstí.
