Svět je na začátku potravinové revoluce. Pěstovat maso v laboratoři už povolily i Spojené státy
O laboratorně pěstovaném masu se již řadu let hovoří jako o zázraku, který má zásadně změnit naše stravovací návyky. Zatímco trh s „masem“ z rostlinného základu zažívá nečekaný propad, propagátoři kultivovaného masa mohou oslavovat. Americké úřady nedávno shledaly, že masné výrobky získané ze zvířecích buněk jsou bezpečné pro lidskou spotřebu. Startupy, které se laboratorním pěstováním masa zabývají, to považují za začátek potravinové revoluce.
Tento článek je součástí balíčku PREMIUM+
Odemkněte si exkluzivní obsah a videa bez reklam na 9 webech.
Vyzkoušet za 1 Kč Více informací
Už mám předplatné.
Přihlásit se
