Jak IN CATERING pomáhá potřebným během Vánoc
Vánoční období je časem nejen radosti a hojnosti, ale také příležitostí pomáhat druhým. IN CATERING, přední česká cateringová společnost s téměř 30letou tradicí, ukazuje, jak lze spojit profesionální gastronomii se společenskou odpovědností a pomocí potřebným.
„Primárně se snažíme neplýtvat při výrobě a zužitkovat vše, co jde. To ale není možné úplně vždy. Na našich akcích klientům někdy část jídla zbyde. Proto jsme navázali spolupráci s potravinovou bankou, která od nás nevyužité jídlo přebere a zajistí, aby pomohlo tam, kde je potřeba,“ vysvětluje Luděk Vocílka, generální ředitel IN CATERING.
Společnost se dlouhodobě věnuje projektům sociální odpovědnosti. „Již 20 let podporujeme Základní školu speciální Rooseveltova s autistickými a mentálně postiženými dětmi. Připravujeme pro ně pohoštění k různým příležitostem a pomáháme i s nákupem školních pomůcek,“ popisuje Vocílka. „Těší nás také spolupráce s organizací Rytmus, která k nám každý týden posílá na praxi hendikepovaného studenta, jemuž pomáháme začlenit se do běžného života.“
V letošním roce společnost rozšířila své charitativní aktivity o spolupráci s organizací Zdravotní klaun. „Zajišťovali jsme zdarma občerstvení na jejich závěrečném vystoupení s projektem Cirkus Paciento v domě Ronalda McDonalda v areálu nemocnice Motol,“ dodává Vocílka.
V souladu s principy udržitelnosti společnost implementuje řadu ekologických opatření. Díky vlastní fotovoltaické elektrárně snižuje svou uhlíkovou stopu o téměř 73 tun CO2 ročně. „Ukazujeme, že i velké cateringové akce mohou být šetrné k životnímu prostředí,“ zdůrazňuje Vocílka.
„Naše společenská odpovědnost se neomezuje jen na vánoční období. Věříme, že každá firma má možnost pozitivně ovlivňovat své okolí po celý rok. Proto se snažíme inspirovat i další společnosti k podobným aktivitám. Nejde jen o velké projekty – i malá pomoc může mít významný dopad na životy potřebných,“ říká Luděk Vocílka a dodává, že IN CATERING se snaží vybírat především méně známé organizace, aby jim pomohl získat větší pozornost veřejnosti.
Tento přístup se pojí s pokročilými metodami přípravy pokrmů a chytrá řešení pro minimalizaci potravinového odpadu. Pro nadcházející sváteční sezónu představuje IN CATERING svůj nový koncept, který spojuje punkový styl s luxusními prvky a přináší do světa eventů zbrusu nový druh originality. Každý detail, od nádobí po osvětlení, byl pečlivě navržen ve spolupráci s renomovaným architektonickým studiem DBDA pro maximální estetický účinek. Součástí jsou také moderní technologie, jako jsou obrazovky nad výdejními místy pro prezentaci pokrmů, které přinášejí novou dimenzi do prezentace menu.
IN CATERING je cateringová společnost s historií od roku 1995, která má za sebou více než 15 tisíc úspěšně uskutečněných společenských a firemních akcí. Její služby pokrývají široké spektrum událostí včetně galavečeří, rautů, coffee breaků, svateb, večírků a oslav, čímž uspokojuje různorodé požadavky klientů. IN CATERING je součástí IN CATERING Group, pod kterou spadá i italská restaurace Ristorante Fabiano, stylová pivnice Sou100 Žižkov, přátelská samoobslužná restaurace il Bistro a moderní jídelna Tácy na Pankráci.
