Roman Vaněk: Školství produkuje gastronomický odpad | E15.cz
KoronaHelpdesk E15

Jak vydělat v těžkých časech

Více k tématu

Roman Vaněk: Školství produkuje gastronomický odpad, brzy na to doplatíme

Čestmír Strakatý - Reflex.cz

Jídlo je jedním z hlavních faktorů, které ve dne dokážou měnit náladu, říká autor populárních kuchařek a zakladatel Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk. Kvalitu české gastronomie podle něj zásadně ovlivňuje české školství, které ostře kritizuje. Politikům na něm nezáleží a kuchaři, kteří ze systému vyjdou, prý z velké části vařit moc neumí. Školství u nás je jedna obrovská systémová chyba, brzy na to začneme doplácet, varuje Vaněk.

Další rozhovory s Čestmírem Strakatým sledujte na stránkách Reflex.cz zde >>>

Uvažujete o rozjetí vlastního gastrobyznysu? Přečtěte si manuál, jak na to. Objednávejte zde, doprava je zdarma >>>
Magazín E15 Premium Chceš hospodu?

Pekl i pro britskou královnu, teď bude hodnotit výkony amatérských cukrářů
Vietnamská gastroskupina z Ostravy expanduje. Jídlo na váhu nabídne po celém Česku a Slovensku

Autor: Čestmír Strakatý - Reflex.cz
 
Newsletter
Využijte služby
zasílání zpráv do vaší
e-mailové schránky!