Mým kuchařským vzorem je moje babička, říká šéfkuchař Vinohradského Parlamentu Jan Pípal

Video placeholder
Má babička je mým kuchařským vzorem, říká šéfkuchař Vinohradského parlamentu Jan Pípal | Zdroj: Gabriela Martinčeková
Gabriela Martinčeková

Ještě před otevírací dobou jsme zastihli šéfkuchaře pražského Vinohradského Parlamentu, kde se snoubí česká klasická gastronomie s moderní dobou. Na jaké koření nedá dopustit a co je podle něj největší problém v české gastronomii? Podívejte se na video.