Řetězec rychlého občerstvení McDonald’s ČR dosáhl loni historického zisku přes 266 milionů korun. Stále více restaurací řetězce totiž provozují franšízanti, a tak klesají náklady.
Od vstupu amerického řetězce McDonald’s na český trh v roce 1992 roste jeho obliba. Lidé loni v jeho 96 restauracích utratili za hamburgery, zmrzliny či saláty 5,18 miliardy korun. O rok dříve to bylo 4,6 miliardy korun.
Zisk firmy, která profituje z provozu vlastních restaurací a zároveň inkasuje licenční poplatky za udělené franšízy, tak loni dosáhl 266,2 milionu korun. O rok dříve činil téměř 208 milionů korun.
„Měníme postupně vlastnickou strukturu. Čím dál více restaurací v Česku provozují nezávislí licenční partneři – franšízanti,“ dodává k výsledku ředitelka komunikace Zuzana Svobodová a dodává: „Díky tomu mateřské společnosti McDonald’s ČR klesají provozní náklady.“
Loňský zisk je nejlepším výsledkem v historii společnosti od jejího vstupu na tuzemský trh. Pro srovnání: v předkrizovém roce 2007 vydělala 77,8 milionu korun. Za deset let se tak zisky McDonald’s ČR více než ztrojnásobily.
Americký kolos také celosvětově těží z digitalizace. V minulých letech totiž zaváděl nový zákaznický systém objednávek prostřednictvím samoobslužných kiosků. Tento trend se dotkl i české odnože řetězce. Loni většina restaurací McDonald’s prošla rekonstrukcí na takzvanou restauraci nové generace. Do prosince loňského roku tak bylo přestavěno 84 restaurací z 96, což představuje investici 500 milionů korun. Na samoobslužné kiosky teď podle Svobodové připadá pětina všech objednávek. „Na trh jsme uvedli mobilní aplikaci, ve které zákazníkům nabízíme digitální kupóny,“ dodává k digitalizaci.
Češi obecně přišli na chuť rychlému občerstvení. Kromě McDonald’s se daří polské společnosti AmRest, která v Česku provozuje restaurace rychlého občerstvení Burger King, KFC, Pizza Hut a Starbucks. Loni v tuzemsku utržila 3,5 miliardy korun, meziročně o šest set milionů korun více. Řetězci loni stoupl také hrubý zisk, dosáhl 696 milionů korun oproti 559 milionům korun v předchozím roce.
