Kravín v Uhlířově, necelých deset minut od centra Opavy. Právě tam začíná příběh stále populárnějších automatů na mléko.
„Krávy z velkochovu dojíme dvakrát denně. Nejdříve do čtyř hodin ráno a pak zhruba o deset až dvanáct hodin později,“ popisuje počátek mléčné cesty vedoucí chovu uhlířovské farmy Břetislav Martínek.
Mléko pak putuje přímo do dvou stáčecích zařízení. Jeden mlékomat stojí v supermarketu na Krnovské ulici a druhý funguje v pekařství na Hrnčířské ulici.
„Mléko přivážíme v termoboxech, aby si uchovalo teplotu v rozmezí od dvou do šesti stupňů. Automat pak funguje jako lednice, ve které jsou dvacetilitrové sáčky s mlékem a pravidelně se překlápějí. Mléko není v automatu nikdy déle než den,“ pokračuje provozovatel mlékomatů Ondřej Pekárek. Zájem o čerstvé mléko je v Opavě velký.
„Překvapilo nás to. Pokud budou automaty takto oblíbené i dále, rozmístíme jich více,“ pokračuje Pekárek.
Jedním z nadšených odběratelů mléka je šestadvacetiletá Veronika Buršová. „To, co prodávají v obchodech, nemá s mlékem nic společného. V automatu je výtečné mléko,“ chválí Buršová.
Mnohé mléčné nadšence ale matou informace na stáčecím zařízením. Myslí si, že mléko lze kupovat pouze po litrech.
„Na automatech je sice uvedena cena šestnáct korun za litr, automat je ale chytrý, takže když do něj někdo vhodí dvě koruny, dostane odpovídající množství mléka,“ upřesňuje Pekárek.
Za přístup k čerstvému mléku se ale přeci jen platí daň. „Znám lidi, kteří ho pijí rovnou. Sám jsem to také zkoušel. Přesto ho doporučuji převařit,“ uzavřel Pekárek.
Chytrý automat vydá i za dvě koruny
Desítky lidí z Opavy dávají přednost mléku z automatu.
