Zavoní kytky, bylinky a koření

Začalo to před rokem. Krámek s masem, vedle sezonní ovoce a zelenina, stočené mléko do lahví, domácí koláče a jiné sladkosti. Na podzim se pak k nim přidali prodejci s mléčnými výrobky, zahradníci a v chladném počasí přibyla nabídka svařeného vína. Za rok si farmářské trhy získaly v Klatovech na popularitě. I když se našli lidé, kteří kritizovali málo farmářů, úzký sortiment nebo malou prodejní plochu. Alena Walterová s Jaroslavou Rendlovou, obě z občanského sdružení WRV envi z Horšovského Týna, elán do pořádání farmářských trhů neztratily a vrhly se do příprav letošních termínů. Poprvé budou květiny V Klatovech začnou trhy už tuto sobotu. Spíš než farmářskými výpěstky se mohou návštěvníci tentokrát potěšit nabídkou sortimentu od zahradníků.

„Na jaře všechno kvete, svět je plný barev a vůní. Proto jsme oslovili místní zahradníky, a i když mají v těchto dnech plné ruce práce, svolili k pořádání kytičkového trhu,“ říká Alena Walterová. Kromě různých druhů květin na návštěvníky budou čekat cibuloviny, sazeničky zeleniny, stromky, hnojiva, nebo ochranné přípravky na rostliny. A trh obohatí i nabídka bylinných čajů a koření. Zatímco vloni museli všichni zájemci o farmářské výpěstky čekat na první sobotu v měsíci, letos se na trhy do-dvakrát do měsíce. A to vždy první a třetí sobotu. Podle Walterové bude po kytičkovém trhu následovat farmářský trh 21. května a pak už bude v pravidelných termínech. S výjimkou prosince, o kterém se ještě jedná. Chyběla vajíčka Ludmila Pálková z Klatov je pravidelnou návštěvnicí farmářských trhů. Už se nemůže dočkat, až začnou.

„Někteří trhy kritizují, že tam nic neseženete, ale já si pokaždé nakoupím. Brambory, med, nějakou zeleninu, mošt, to všechno během měsíce dojde. Škoda, že není víc farmářů, přivítala bych mléčné výrobky, nějaké sladkosti a co jsem nikdy nesehnala, byla vajíčka,“ říká Pálková. Podle Walterové by se právě vajíčka měla v nejbližší době na trzích také objevit. A stejně jako na farmářských trzích dělala dětem radost zvířátka v podobě oslíka, nebo poníka, přibudou i další. Farmářské trhy by se měly stát pravidelností v každém větším městě. V okolí Klatov to jsou Domažlice a Plzeň. A stejně jako všechny akce i trhy by měly mít pevná pravidla. „Už to nebude nic nahodilého. Ministerstvo zemědělství připravuje pravidla, tržní řád, chystá se založení asociace farmářských trhů a množí se i kontroly na nich,“ připomíná Walterová.