Jan Punčochář si U Matěje plní sen. Akcionáře vyšel na desítky milionů, vyčísluje šéfkuchař

Video placeholde

Na pražské Podbabě, hned u vilové čtvrti Hanspaulka, se zrodil gastronomický hit. Loni otevřená restaurace U Matěje vábí davy návštěvníků, přičemž šéfkuchař Jan Punčochář neváhá mluvit o splněném snu. Co pro to musel udělat a jaké má známý restauratér další plány? Podívejte se na další díl videoseriálu Recept na úspěch.

Uvažujete o otevření vlastní restaurace? V manuálu E15 najdete praktické tipy, jak na to. Objednávejte zde >>>

Video placeholde
Magazín E15 Premium Chceš hospodu? • E15