Nejlepší zmrzlinu v centru mají v Dinu
Sedmička testovala v centru Zlína zmrzlinu. Hlavní porotkyní byla Marcela Krajčová, která na Střední odborné škole Otrokovice vyučuje potravinářství. Ta vyrazila na test se dvěma mlsnými pomocnicemi, vnučkami Radkou a Vendulou.
Točenou i kopečkovou zmrzlinu ochutnala tříčlenná porota na sedmi místech. Test dopadl jednoznačně: chuťové buňky si nejvíce užijí v cukrárně Dino na třídě Tomáše Bati. „Ta je pro mne jednoznačným vítězem. Mají tu velký výběr, zmrzliny jsou kvalitní, chutnají opravdu po ovoci,“ ohodnotila Krajčová.
Kromě vynikající nabídky ocenila i příjemnou obsluhu. „Podle výlohy lze poznat, že majitelé myslí na hlavně na dětské chutě,“ všimla si odbornice.
Stříbrný karamel
Druhé místo přisoudila testovací komise karamelové zmrzlině, kterou prodává kavárna Mlsná kočka. „Byla jemná, vůně i chuť odpovídala karamelu,“ popsala stříbrný zmrzlinový zážitek Krajčová.
Pomyslný bronz pak získala vanilková zmrzlina ve Zlíňance. K ní však měla Marcela Krajčová i zásadní výtku. „Chuť mohla být výraznější, ale co mi nejvíce vadilo, byla její konzistence. Přestože nebylo příliš horko, velmi rychle se roztékala,“ poznamenala hodnotitelka.
Zbývající čtyři zmrzliny v testu si spíše než pochvalu vysloužily kritické připomínky. V Adria grande ve Zlatém jablku zkušené učitelce připomínala točená vanilková spíše studenou vodu. „Kdybych zavřela oči, ani bych vanilku nepoznala,“ zamračila se Krajčová.
Naopak až zbytečně výraznou chuť měla točená jahodová zmrzlina ve stánku vedle obchodního domu Baťa. „Byla hodně umělá, prášková,“ shodly se všechny tři porotkyně.
Vzpomínky na Itálii
Za průměrnou a nepříliš zajímavou označila Krajčová nabídku zmrzlinového salónu u Máců. „Průměrná, ničím nezaujme. Člověk po chvíli neví, jakou zmrzlinu vlastně měl. A to se třeba u opravdových italských nestane. Dodnes si pamatuji konkrétní lahodnou chuť oříškovo-lískové zmrzliny, za kterou jsem při dovolené v Itálii utratila majlant,“ zavzpomínala učitelka.
Jako největší propadák se nakonec ukázala cukrárna Maruška. „To byla regulérní ledová voda, která vůbec nechutnala ani vnučkám,“ zdůvodnila Krajčová přísné stanovisko.
Kde chutná zmrzlina ve Zlíně nejvíc vám? Pište na e-mail redakcezlin@mf.cz
