„Po několika špatných letech to letos vypadá na slušnou úrodu, počasí zatím vychází ideálně. Zima byla mírná, příznivé počasí bylo i v době květu, a to u peckovin i jádrovin,“ řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Sady letos nepostihly jarní mrazy, škody z krupobití se zatím objevily jen lokálně na Moravě a v severních Čechách. Letošní úbytek 11 procent ploch sadů se na úrodě výrazněji nepodepsal, protože se kácely staré a málo plodící sady.
O odbyt letošní vyšší úrody Ludvík obavu nemá. „Poptávka by měla být dobrá. Například zásoby jablek z loňské sklizně jsou v Evropě vyprodané. Neměla by se již opakovat loňská deformace trhu po embargu na dovoz ovoce do Ruska,“ řekl Ludvík. Upozornil, že ceny i poptávku po ovoci zásadně ovlivňují velcí pěstitelé v Evropě, zejména Polsko, které například jablek ročně produkuje kolem 3,5 milionu tun. Je to zhruba dvacetinásobek veškeré produkce českého ovocnářství.
Čeká se nadprůměrná sklizeň jablek
Ovocnáři očekávají, že sklizeň jablek, které jsou hlavním ovocným druhem v Česku, by letos mohla dosáhnout 150 671 tun, tedy 37 procent nad pětiletým průměrem a 15 procent nad loňskou skutečností. „U hrušek se projevují nové výsadby, které jsou nyní v plné plodnosti,“ řekl Ludvík. Slušná úroda na úrovni 7500 tun se čeká i u švestek, proti loňsku jde o nárůst o 31 procent.
| Vývoj sklizně ovoce v intenzivních sadech v ČR (v tunách): | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| rok | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | odhad k 15.6.2015 | pětiletý průměr 2010 - 2014 | ||||
| jablka | 79 134 | 117 897 | 120 602 | 130 902 | 150 671 | 110 368 | ||||
| hrušky | 3103 | 5774 | 7437 | 3758 | 9866 | 4711 | ||||
| třešně | 1519 | 1323 | 1590 | 2030 | 2288 | 1663 | ||||
| višně | 5825 | 4340 | 5486 | 5227 | 5098 | 4870 | ||||
| meruňky | 2440 | 904 | 3556 | 1871 | 2380 | 1960 | ||||
| broskve | 1839 | 1465 | 1888 | 893 | 1353 | 1560 | ||||
| slívy, švestky | 5741 | 3950 | 6536 | 5750 | 7511 | 5239 | ||||
| angrešt | 0,02 | 0,6 | 0,7 | 1,64 | 1,57 | 0,75 | ||||
| rybíz | 1630 | 2524 | 2095 | 2005 | 2218 | 2037 | ||||
| maliny, ostružiny | 20 | 28 | 14 | 25 | 57 | 21 | ||||
| celkem | 101 249 | 138 205 | 149 205 | 152 464 | 181 443 | 132 428 | ||||
V porovnání s pětiletým průměrem by měla být letošní celková sklizeň ovoce v ČR vyšší o 37 procent. Ovocnáři ale upozorňují, že pětiletý průměr je ovlivněn výrazně nízkými sklizněmi v letech 2010 až 2012, kdy významnou část úrody zdecimovaly pozdní jarní mrazy či velké deště.
Pěstování ovoce je podle Ludvíka v Česku dlouhodobě nerentabilní. Kromě pádu ceny po ruském embargu se na špatné situaci ovocnářů podepsaly podprůměrné sklizně z let 2010 až 2012. Výsledkem krize odvětví je podle Ludvíka to, že řada podniků s ovocnářstvím skončila a další kvůli nedostatku peněz na investice ovocnářství omezují. Stav českého ovocnářství by podle něj mohl zlepšit Program rozvoje venkova v programovacím období EU pro roky 2014 až 2020. „Aby se podařilo udržet rozměr českého ovocnářství, měla by být podle nás podpora investic v ovocnářství jednou z priorit programu,“ uvedl Ludvík.
