Bohatou historii ostrova si nejlépe připomenete procházkou v ulicích hlavního města. Anebo si můžete prohlédnout třeba vůz posledního zanzibarského sultána. Místní kuchyně, to jsou především ryby a mořské plody.  inzerce Zanzibaru se přezdívá ostrov koření. Zdejší resorty patří mezi ty nejlepší. Luxusní resorty často hlídají bojovníci z kmene Masajů.

5

fotografií

Znáte historii i současnost exotického Zanzibaru?

Z

Zda se vám někde bude líbit, poznáte obvykle už po vystoupení z letadla. Zejména tropické země mívají svou vlastní vůni, a pokud se do ní jednou zamilujete, už bez ní nemůžete být. Zanzibar v tomto ohledu opravdu nezklame.

Sotva přistanete na nevelkém letišti hlavního města, obklopí vás teplo a atmosféra, která jako by patřila někam mezi Afriku a malá ostrovní letoviska Indického oceánu. Od pevninské Tanzanie, ke které Zanzibar patří, vás sice dělí jen pár desítek kilometrů moře, ale samotné souostroví má vlastní unikátní historii a kulturu, které se vám okamžitě dostanou pod kůži. Zanzibar se dá poznávat několika způsoby. Někteří turisté začínají v hlavním městě Zanzibar City, většina ale rovnou z letiště zamíří na pláž do některého z resortů. Ještě další skupina cestovatelů potom pobyt na ostrově kombinuje s pevninskou Tanzanií, kde stráví několik dnů na safari. Ať je ale váš styl cestování jakýkoli, Zanzibar City pravděpodobně neminete. A byla by to škoda. Nikde jinde totiž nepocítíte historii ostrova tak intenzivně jako tady.

Hlavní zanzibarský ostrov Unguja je sice od pevniny co by kamenem dohodil, místy pouze pětatřicet kilometrů, ale typická Afrika to přesto není. Jeho historii určovala především příznivá poloha na křižovatce námořních obchodních cest, díky které se zde už od dávných staletí míchala místní africká etnika, Peršané a Arabové. Po nich přišli Portugalci a nakonec, jak jinak, i Britské impérium. Od nadvlády těch či oněch se Zanzibar osvobodil až relativně pozdě, v roce 1964, kdy byl svržen poslední sultán a dvě mladé republiky – Tanganika, která je pevninskou částí země – a Zanzibar, stvořily společný stát, Tanzanii. Její název je pak spojením názvů jich obou.

Všichni dobyvatelé i obchodníci, kteří tímto regionem v průběhu staletí prošli, vtiskli ostrovu svou kulturu a pravidla. Nejzásadněji se ale prosadili dobyvatelé z Ománu, jejichž pečeť v tom dobrém i špatném nese země dodnes. Ománci totiž ostrov využívali nejen jako významný přístav a překladiště zboží, ale i jako zdroj surovin a v neposlední řadě levné pracovní síly. Ze Zanzibaru se tak stalo na řadu staletí největší centrum obchodu s otroky na celém východním pobřeží Afriky. Tuto temnou a bolestnou část místní historie a ománské nadvlády nejlépe pochopíte v muzeu otroctví v hlavním městě. Je to sice pouze pro tvrdé povahy, ale bez uvědomění si této části historie není možné skutečně vnímat unikátní místní kulturu a dědictví.

Zanzibarská historie, to je dnes pro většinu obyvatel i cizinců především Stone Town, nejstarší část hlavního města proslulá tradičními kamennými domy, které jí daly jméno, ale také trhy s jídlem a kořením, hudbou a fantastickým pouličním jídlem. Pokud se nebojíte jíst na ulici (a neměli byste), pak zažijete skutečné hody. Typickým místním výjevem jsou pouliční grily, které se objeví po setmění všude kolem parku Forodhani Gardens a na kterých objevíte neuvěřitelné věci. Špízy s kořeněným a perfektně na ohni upečeným jehněčím, kuřecím či hovězím masem asi nepřekvapí, ale vedle nich najdete i chobotnice, kraby či humry, které si můžete vychutnat za zlomek částky, jakou byste dali v Evropě. K tomu něco místního piva značky Kilimanjaro nebo Ndovu a máte o skvělou večeři postaráno. To vše v nenucené tropické atmosféře, kde na každý svůj nápad či požadavek uslyšíte jen hakuna matata – žádné starosti. 

Většina z nás ovšem nejezdí do tropického ráje poznávat kulturu a historii, ale spíše si užívat bělostného písku a pohody u moře. Ani v tomto ohledu Zanzibar rozhodně nezklame. Má totiž kilometry a kilometry dokonalých písečných pláží a nádherného pobřeží plného palem a tropických rostlin. Každá z pláží je navíc trochu jiná, některé nabízejí levné chatičky pro batůžkáře a pořádné noční párty, na jiných zase najdete jen jeden či dva elegantní resorty a klidnou odpočinkovou dovolenou. Překvapivě právě v takové lokalitě najdeme dnes i českou stopu. Jeden z nejluxusnějších hotelů na Zanzibaru totiž postavili právě Češi. Resort Tulia, který leží ve východní části ostrova na pláži Pongwe, stojí od roku 2015 a je zhmotněným snem svých dvou majitelů. Luxusní bungalovy postavené z místního dřeva a kamene s důrazem na udržitelnost, bazén ručně vytesaný do skály a především nesmírně přátelská atmosféra jasně ukazují, proč toto místo sbírá od svého otevření jednu cenu za druhou.

Přestože se zde bez problémů domluvíte česky, jedná se ale současně o ryze mezinárodní hotel. „Dáváme si záležet, abychom měli hosty z celého světa. Máme 16 bungalovů a v nich nejméně deset národností,“ vysvětluje manažer Tulie Lukáš Šinogl. Koncept hotelu je přitom současně velmi jednoduchý a velmi náročný. Nečekejte povrchní luxus v podobě mramorových podlah a zlatých kohoutků, ale především to, že elegantní a současně ekologický resort dokonale zapadá do místního prostředí a přitom poskytuje veškerý myslitelný servis. Díky přátelskému a osobnímu přístupu se v něm navíc okamžitě cítíte jako doma.

Třešničkou na dortu pak je ekologická farma, kterou Češi, pochopitelně ve spolupráci s místními, vybudovali přímo vedle. V překvapivě náročných podmínkách tropické džungle trvalo několik let vytvořit z kompostu kvalitní půdu a přijít na to, jak ji nejlépe obdělat. Dnes už si ale dáte ananasy, manga nebo zázvor, který byl vypěstovaný doslova kousek od vaší ložnice, a když si dáte k snídani vajíčka, víte, že slepice najdete hned vedle. Vzhledem k promyšlenosti konceptu není divu, že se mu daří, a tak majitelé budou v sousedství brzo otvírat dva nové, ještě luxusnější resorty. Ty financují unikátně, prostřednictvím vlastního investičního fondu. Většinu investorů podle Lukáše Šinogla tvoří lidé, kteří tu byli na dovolené a chtějí se dnes na česko-zanzibarském příběhu podílet.

Dovolená však není pouze polehávání na pláži, ale i poznávání okolí. A k tomu vám Zanzibar poskytuje velmi unikátní příležitost. Patří totiž mezi místa s největším rozdílem mezi přílivy a odlivy na světě. V praxi to znamená, že v závislosti na lokalitě a ročním období dvakrát denně moře výrazně klesne a o pár hodin později se zase zvedne. Leckoho to překvapí, ale pro většinu lidí to žádná nevýhoda není, naopak. Ve vodě strávíte i tak dost času, a když se hladina sníží, můžete si užít dlouhé procházky po písčitém mořském dně, na kterém jasně vidíte spoustu mušlí, pobíhajících malých krabů a občas i nádherně zbarvenou hvězdici. K tomu se samozřejmě přidávají i různé další možnosti zábavy, od vodních sportů, jako je wakeboarding či kitesurfi ng, pro který má teplý a současně větrný Zanzibar skvělé podmínky, až po výlety do džungle, potápění a pozorování delfínů či mořských želv. Bezmála povinností je pak návštěva jedné z místních spice farms, neboli farem na koření, kde můžete nakoupit ty nejvoňavější suvenýry. Nic z toho ale vlastně není potřeba. Zanzibar si stejně nejlépe užijete se skleničkou něčeho dobrého při pozorování moře a vnímání místní pohodové atmosféry. Takže hakuna matata!