Houby už rostou a bude ještě líp

V lese narazíte zejména na hřiby nebo křemenáče.

Houbař je zvláštní druh člověka. Dokáže se celé dny potulovat po lese, lézt po čtyřech v mlází nebo mezi klacky v houštinách a pak si doma vyndavat klíšťata. I přes všechny tyto útrapy a nástrahy, které ho v přírodě čekají, se s košíkem v ruce vypraví do lesa znovu. A v těchto dnech by tam rozhodně nešel zbytečně. To si v uplynulých dnech vyzkoušela i Sedmička.

Je pošmourné páteční ráno. Slunce se chvilkami dere mezi ocelově šedými mraky a svůj souboj s nimi prohrává. Občas zaprší. Vydáváme se k lesu, který leží za obcí Trnová na severním Plzeňsku. Vyzbrojeni, jak se patří. Košíky a na jejich, zatím prázdných, dnech leží nože. Nutností jsou vysoké boty, protože tráva je ještě po nočním dešti pořádně mokrá. Vyrážíme směrem na Horní Břízu a pak se stočíme na Kaznějov. Možná tři čtvrtě hodiny bloumáme bezvýsledně po lese. Asi to otočíme a půjdeme domů, vždyť tu nic není, říkáme si. Začíná svítit slunce a s ním se probírá i veškerý otravný hmyz. Míříme do houštiny. Snad tam něco bude, pokud ne, půjdeme domů s prázdnou.

Po pár minutách ale kolega houbař Josef Válek oznamuje vítězoslavným pokřikem, že má první úlovek. Pak další a další. Po půl hodině vylézáme z houštiny ven a hodnotíme úlovky. Celkem dvanáct křemenáčů a sedm hřibů. Míříme domů a už myslíme na víkend, kdy se na stole objeví polévka anebo pořádně hustá houbová omáčka. Největší ráj si v současné době houbaři z Plzeňska a okolí užijí v brdských lesích, na Blovicku a Nezvěsticku. Hodně hub nosí lidé také z okolí Žinkov a Nepomuku. „Brdy jsou tradičně místem, kde se houbám daří nejvíc,“ doporučuje mykolog Václav Červený.

Kdy na houby? Celoročně! Velký přehled, co kdy sbírat>>>

Pokud byste ale chtěli zažít skutečný houbařský ráj, pak Červený odkazuje na místa na Strakonicku a Táborsku. Tam není výjimkou, že lidé z lesa přinesou i několik plných košíků. I v ostatních koutech naší republiky houby začínají růst. Tradičně se jim daří v oblastech Krušných hor nebo Šumavy. „Teď právě je sezona křemenáčů, kozáků, hřibů a jim podobných hub. Čekáme ale, že s příchodem prázdnin bude ještě více druhů a ve větším počtu. Zatím se nedá říct přesně, jak úrodný bude zrovna letošní rok, ale v současné době to vypadá dobře,“ dodává Červený.

Čas máselek či podubáků a klouzků přijde podle Červeného o prázdninách. Podle něj je ale nejdůležitější správné počasí. Přes noc déšť a přes den sluníčko, aby se lesy zapařily. „Plány může zhatit jedině počasí. Přijdou zimy nebo velmi studená rána a houby zarazí, což by nebylo dobré. Koncem léta pořádáme v Blovicích tradiční výstavu letošních úlovků,“ uzavírá Červený.

Kam jít na houby? Mykologové a houbaři odtajnili nejlepší místa z celé ČR >>>