Od Kyjova až do náruče Dyje na rakouské hranici si to namířila jihomoravská říčka Kyjovka. Z Kyjova směrem k Hodonínu dnes vede jejím údolím oblíbená cyklostezka Mutěnka. Provede vás kolem rybníků s jedinečnými ptačími obyvateli až do Mutěnic a najdete tu 550 vinných sklepů.
Na desetikilometrovém úseku nad Hodonínem uvidíte řadu rybníků, desítky větších či menších nádrží. Spleť kanálů je propojuje do dvou rybničních soustav. Obraz zrcadlících se vodních hladin si nezadá s krajinou jižních Čech. Té ovšem chybí to, čeho se na Slovácku dostává vrchovatou měrou – víno. Na dohled od Kyjovky se táhnou nekonečné řádky vinic – půvabná kulisa rybníků a pro cyklisty vítaný cíl výletu.
Po zrušené železniční trati
Cyklostezka Mutěnka s odbočkami propojuje turisticky atraktivní místa na Hodonínsku: Milotický zámek, město Kyjov a četné vinařské lokality. Jak přišla ke svému jménu? Mutěnka, svého druhu unikát, vede po tělese stejnojmenné historické lokálky. Do roku 2004 spojoval motoráček Kyjov a Mutěnice a ještě dřív po Mutěnce vozívali lignit z dubňanských dolů. Dnes je železniční trať zrušená a vytrhaná, trasa vylitá asfaltem a projíždějí se po ní nejen cyklisté, ale i bruslaři. Zamíříme odtud přímo mezi rybníky, které nás budou na cestě k jihu po dlouhou dobu provázet.
Poválečné rybníky
Dnešní rybniční soustava vznikla z někdejších dvou velkých rybníků, Písečného a Zbrodského. Kdysi patřily k největším na Moravě, než je během éry pěstování cukrovky vypustili. Nejprve mineme samostatný Jarohněvický rybník, jediný, jenž se zachoval v přibližně původní velikosti. Teprve pod ním nás obklopí několik desítek oddělených vodních ploch. Mutěnické a dál k jihu Hodonínské rybníky obnovili a z velké části nově vybudovali až po druhé světové válce.
Ptačí rarity
Kilometry v pedálech podél Kyjovky a rybniční hladiny vybízejí k zastávkám na pozorování bobrů, nutrií a dalších vodních zvířat, ale hlavně ptáků. Když přijedete v pravou chvíli, provázet vás bude nepřetržitý zvuk orchestru mnoha stovek ptačích hrdel. V posledních letech sem jezdí za vodním ptactvem – ale také za vínem a dalšími atrakcemi – ornitologové a milovníci přírody z celé republiky. I ten, kdo se v oboru příliš neorientuje, zůstane v úžasu nad množstvím vodních ptáků, kteří se sem slétávají.
Některé z rybníků zůstávají zpola vypuštěny téměř po celý rok a stávají se tak pro ptáky zajímavým místem, oblíbenou zastávkou na jejich tahu k severu. Zdrží se delší čas, daří se jim hnízdit, a dokonce i úspěšně vyvést mladé. Vodní ptactvo zastihnete celoročně, ale ta nejzajímavější pozorování se povedou během jarního období nebo na podzim.
Díky změně klimatu se sem uchyluje stále víc jižních druhů, které k nám dřív zalétaly zcela výjimečně. Mezi posledně jmenované vzácnosti patří dva příbuzní, pisila čáponohá a tenkozobec opačný – často se zde vyskytnou v nejvyšších počtech u nás. Oba druhy se tu už několik let dokonce pravidelně rozmnožují. Vidět tyto ptáky na hnízdech je na našem území stále ještě rarita. Rybníky mezi Hodonínem a Mutěnicemi tak v mnoha směrech zastiňují i známé Lednické rybníky. Pozorovat můžete celou řadu dalších druhů vodních ptáků, desítky druhů bahňáků, bílé i černé čápy a se štěstím třeba také až šestero druhů volavek.
Nejmladší z Mutěnických rybníků, napuštěný teprve před dvaceti lety, má uprostřed ostrůvek s pahorkem. Ostrov racků, ale také divokých husí, kormoránů, kachen a mnoha dalších vodních opeřenců vytváří zvukovou kulisu tropických jezer a podívanou, při níž od dalekohledu nebudete chtít odtrhnout oči.
Búdy – největší vesnice vinných sklepů
Kdo na konci bývalé Mutěnky učiní úkrok stranou, zavítá po další cyklotrase do Mutěnic. Nebude nouze o překvapení. Největší vesnice vinařů ve Slovácké vinařské podoblasti má pro něj připravenou skutečnou kuriozitu: Mutěnské Búdy. Tak se jmenují zdejší vinné sklepy. Nesmí vás ale zaskočit, že jako boudy vůbec nevypadají. Pojmenování pochází z dob, kdy nad nimi ještě stávaly doškové domky. Většina vinných sklepů nebyla zapuštěná do svahu a podlouhlé stavby s mohutnou doškovou střechou je ukrývaly.
V Mutěnicích najdete nejvíce vinic a také sklepů z celé podoblasti. Jak je na jižní Moravě zvykem, sklepy se soustřeďují do samostatného areálu. V Mutěnicích to však není jen dlouhá řada sklepů jako jinde, ale skutečná sklepní vesnice, pro někoho snad městečko. Na první pohled to tu tak skutečně vypadá. Dvě desítky kratších či delších, různě členitých a strmých uliček vedou k několika malým náměstíčkům. Ulice mají jména a sklepy čísla. Přes pět set padesát vinných sklípků, spíš menších domků, u nás nenajdete pohromadě nikde jinde než v Mutěnicích. Řadu z nich krášlí typické průčelí zvané žudro. Místní si je vyzdobili pestrými slováckými ornamenty nebo škrábanými sgrafity.
Vedle moderně vybavených objektů stále ještě narazíte na tradiční sklepy našich dědů. V jednom ze sklepů najdete i vinařské a myslivecké muzeum. Těch zvláštností je v Búdách víc. Třeba zastávka železniční lokálky do Hodonína přímo mezi sklepy – umožňuje výhodné spojení při tradičních akcích, při nichž se vlastním vozidlem sotva budete vracet.
