Štědrovečerní večeře letos zlevní: česká rodina ušetří zhruba pět procent
- České rodiny letos vyjde typická štědrovečerní večeře pro čtyři členy na 824 korun. Bude tak o pět procent levnější než loni. Vyplývá to z dat investiční platformy eToro.
- Nižší cenu ovlivňuje především zlevnění zeleniny, která těží z letošní silné úrody.
- Naopak ve světě ceny spíše rostou, v Německu o 28 procent a ve Francii o 26 procent.
Proč jsou letos Vánoce v Česku levnější
Ceny vánočních jídel stále silně ovlivňuje celková potravinová inflace, která zůstává jedním z klíčových faktorů pro cenotvorbu. Zatímco některé světové trhy čelí zdražování kvůli nepříznivému počasí, vyšším cenám krmiv a volatilitě energetických a dopravních nákladů, ČR v letošním roce zaznamenala silnou úrodu některých druhů zeleniny a brambor. Tato nadprůměrná produkce se promítá do nižších maloobchodních cen v supermarketech.
Podle dat indexu eToro, který sleduje ceny štědrovečerní večeře ve 12 zemích, se českým rodinám nejvíce uleví v peněženkách při nákupu zeleniny. Mražený hrášek a nakládané okurky zlevnily o téměř 60 procent. Asi o 30 procent zlevnil také celer, o 24 procent mrkev a o 17 procent brambory.
Pokles nastal také u kapra a kuřecích prsou, byť v menší míře. U těchto položek se však na ceně projevuje více faktorů, včetně konkurenčního prostředí. Nepatrně zlevnila také mouka a strouhanka, což odráží dostupnost surovin a stabilizaci ve výrobním řetězci.
Nejdražší Vánoce mají Španělé, nejvíc zdražilo Německo
Nejdražší štědrovečerní večeři v žebříčku eToro mají Španělé, kde tradiční krůta s přílohami vyjde čtyřčlennou rodinu na téměř 2000 korun. Největší meziroční nárůst však pocítí německé domácnosti, husa s přílohami je letos dražší o 28 procent a bude je stát 1715 korun. V meziročním zdražení je následují Francouzi s tradičním krocanem a nádivkou s nárůstem o 26 procent na 1786 korun a Dánové se svou vepřovou pečení.
Nejlevnější večeře mají Rumuni, ceny klesly i v USA a Austrálii
Naopak nejlevnější hostinu mají stále Rumuni, kde sarmale s přílohami stojí čtyřčlennou rodinu pouze 428 korun. Podobně jako v ČR nastal pokles ve Spojených státech a Austrálii. Americká krůta s přílohami vyjde o dvě procenta levněji na 746 korun, australské vánoční barbecue zlevnilo o 15 procent na 1046 korun.
„České domácnosti si po třech letech zdražování poprvé vydechnou. Naše globální data ale ukazují, že tento vývoj je v mezinárodním srovnání spíše výjimkou. Meziroční inflace cen potravin v ČR v listopadu klesla na 2,1 procenta, tedy nejnižší úroveň letošního roku. A jelikož jsou suroviny na tradiční štědrovečerní večeři pěstované lokálně, domácím cenám pomohla také letošní silná úroda," uvedl analytik eToro Jakub Rochlitz.
Mezi dalšími zkoumanými zeměmi zaznamenaly mírný růst italské tortellini ve vývaru a nizozemská vepřová roláda s růstem o dvě procenta. Velká Británie s krůtou s přílohami vyjde přibližně na 1070 korun, meziročně o pět procent víc. Naopak Polsko si i nadále drží nízkou hodnotu večeře okolo 853 korun, o osm procent nižší než před rokem.
