gastronomie

Zápisník Marka Schwarzmanna: Vaření s dědou

Názory a analýzy

Pohlreich: Práce už není cool. Vytváří se dojem, že nárok na blahobyt mají mít všichni

Rozhovory

Maso a kobliha končí, majitel už na své bistro nemá čas

Obchod a služby

Do rozvozu jídla v Praze se brzy zapojí také Uber

Obchod a služby

Projekt na největší pražskou hospodu se bortí

Obchod a služby

Vrcholovému manažerovi ČEZ nevyšla investice do zdravého jídla

Obchod a služby

Od piva ke kremrolím. V gastronomii vznikla nová velká skupina

Obchod a služby

Pražská „Stodolní“ se ještě více zahustí hospodami a bary

E15 Premium

Příliš dokonalý Curych. Zenově vyklidněné město může být až trochu nuda

Magazín

Malé restaurace trápí nedostatek personálu. Vadí jim také časté kontroly a byrokracie

Domácí

OBRAZEM: Čínské „knedlíkárny“. Podívejte se, jak vypadá výroba tradičního asijského jídla

Magazín

Virtuální jídlo: rozšířená realita se probojovala i do gastronomie

Technologie a média

Karpíškova skupina Ambiente otevře v centru Prahy novou restauraci

Obchod a služby

Bangkok jsou mrakodrapy i dřevěné domky na kůlech. Poznejte jeho rozmanitost

Magazín

Pražská šunka se po dlouhých letech dostala na seznam evropských specialit

Domácí

Národní třída a její okolí se výrazně mění, developeři investují miliardy

Domácí

Holešovický Vnitroblock se otevírá investorům

Domácí

Evidence tržeb pomohla hlavně gastronomii, státnímu rozpočtu minimálně

Nakupujeme

Je libo večeři z tiskárny? Fenomén 3D tisku proniká do gastronomie

Magazín

Šéf Pohlreich už nemá v Café Imperial většinu. Část akcií získal jeho kuchař

Obchod a služby

Trendy: Místo hambergerů salát. Jídelníček mladé generace se mění, přizpůsobit se musí i fastfoody

Byznys

Trh s EET pokladnami se nasycuje, Dotykačka se spojí s One Pub

Byznys

Tradiční pochoutka, bez které se Norové neobejdou. To je karamelový sýr brunost.

Magazín

Vegetariánský byznys exšéfa Kosteleckých uzenin nabírá obrátky

Obchod a služby

Čínský čaj pchu-er zraje jako víno, prodává se za statisíce Kč

Magazín

Češi chtějí u obchodníků férový přístup. Stále je ale táhnou slevy

Nakupujeme

Letní brigáda: ještě si ji můžete najít

Vyděláváme

Ochutnávka za 70 tisíc. Prohlédněte si ta nejdražší degustační menu na světě

Magazín

Lahodný sýrový unikát s vůní bylinek, který si Švýcaři nechávají pro sebe. To je etivaz

Magazín

Gregor Martin Papucsek: Hrabalovy Postřižiny jako Pivovarské capriccio v Budapešťském Knižním baru

Názory a analýzy