gastronomie

Restauratér Šimůnek: Většina českých hospod je těsně před bankrotem

Rozhovory

Na expanzi dáme miliardy, říká regionální manažer Burger Kingu Daniel Ryška

Rozhovory

Na motorce po severním Thajsku

Magazín

Pražské chlebíčkárny mění majitele

Průmysl a energetika

Historik: Mezinárodní kuchařky po válce ignorovaly německou kuchyni, k odmítání ruské nedošlo

Názory a analýzy

Přestavba legendární Baráčnické rychty v Praze na Malé Straně se komplikuje

Reality a stavebnictví

Zápisník Marka Schwarzmanna: Vaření s dědou

Názory a analýzy

Pohlreich: Práce už není cool. Vytváří se dojem, že nárok na blahobyt mají mít všichni

Rozhovory

Maso a kobliha končí, majitel už na své bistro nemá čas

Obchod a služby

Do rozvozu jídla v Praze se brzy zapojí také Uber

Obchod a služby

Projekt na největší pražskou hospodu se bortí

Obchod a služby

Vrcholovému manažerovi ČEZ nevyšla investice do zdravého jídla

Obchod a služby

Od piva ke kremrolím. V gastronomii vznikla nová velká skupina

Obchod a služby

Pražská „Stodolní“ se ještě více zahustí hospodami a bary

E15 Premium

Příliš dokonalý Curych. Zenově vyklidněné město může být až trochu nuda

Magazín

Malé restaurace trápí nedostatek personálu. Vadí jim také časté kontroly a byrokracie

Domácí

OBRAZEM: Čínské „knedlíkárny“. Podívejte se, jak vypadá výroba tradičního asijského jídla

Magazín

Virtuální jídlo: rozšířená realita se probojovala i do gastronomie

Technologie a média

Karpíškova skupina Ambiente otevře v centru Prahy novou restauraci

Obchod a služby

Bangkok jsou mrakodrapy i dřevěné domky na kůlech. Poznejte jeho rozmanitost

Magazín

Pražská šunka se po dlouhých letech dostala na seznam evropských specialit

Domácí

Národní třída a její okolí se výrazně mění, developeři investují miliardy

Domácí

Holešovický Vnitroblock se otevírá investorům

Domácí

Evidence tržeb pomohla hlavně gastronomii, státnímu rozpočtu minimálně

Nakupujeme

Je libo večeři z tiskárny? Fenomén 3D tisku proniká do gastronomie

Magazín

Šéf Pohlreich už nemá v Café Imperial většinu. Část akcií získal jeho kuchař

Obchod a služby

Trendy: Místo hambergerů salát. Jídelníček mladé generace se mění, přizpůsobit se musí i fastfoody

Byznys

Trh s EET pokladnami se nasycuje, Dotykačka se spojí s One Pub

Byznys

Tradiční pochoutka, bez které se Norové neobejdou. To je karamelový sýr brunost.

Magazín

Vegetariánský byznys exšéfa Kosteleckých uzenin nabírá obrátky

Obchod a služby