sýr

Máslo nad zlato? Ze základní potraviny českých babiček se stává luxusní zboží. Oblíbili si ho i v Asii

Obchod a služby

Jihočeské Madetě loni klesl meziročně zisk o více než šedesát procent

Burzy a trhy

Smažák v Praze za stovku? Ty časy jsou navždy pryč

Názory a analýzy

Řízek jsme měli za argentinský vynález, říká podnikatelka, která přinesla na Žižkov empanadas

Rozhovory

Mozzarella z laboratoře expanduje. Společnost Forno získala přes miliardu na další rozvoj

Potraviny

Francouzi snědli doma během pandemie rekordní množství sýru. Hlavně toho italského

Zahraniční

Itálie chystá obří soud s mafií. Impeachment Trumpa podpoří i někteří republikáni

Zahraniční

Narazili jsme na technologický strop. Vyřeší to dva nové sklady, říká šéf Rohlíku

Obchod a služby

Kypr rozporuje právo maďarského sýraře vydávat svůj výrobek za tradiční halloumi

Potraviny

Stát opět zkoumá dotace pro tuzemské mlékaře, možná budou muset vrátit desítky milionů

Potraviny

OLAF vyšetřuje české mlékaře. Mají vrátit desítky milionů za kampaně v Rusku a na Ukrajině

Potraviny

Cena mléka padá, kvůli krizi způsobené pandemií je ho nadbytek

Potraviny

Jižní Francie ukazuje ráj chutí za příznivé ceny

Magazín

Nynější role nenabízejí převtělovaní kvůli své plochosti, říká Tatiana Dyková

Magazín

Sýrárny jedou na plný výkon, nemůžeme kvůli koronaviru přestat, říká Ital Brazzale

Potraviny

Potravináři z izolované části Olomoucka brzdí výrobu

Potraviny

Silvestr 2019: Opít se bude levnější než loni, jídlo na oslavu se ale prodraží

Potraviny

Česko-italský sýrař prosperuje. Lidé se podle něj sýrů nevzdají ani v krizi

Potraviny

Na Evropu se valí americká cla. Čeští výrobci mají zatím zůstat v klidu

Zahraniční

Euro je nejhorší a nejhloupější věc hned po válce, říká šéf značky Gran Moravia

Rozhovory

Sýraři z Brazzale Moravia vykázali skoro dvoumiliardový obrat. Stěžují si ale na intervence EU

Byznys

Cena másla půjde až k 70 korunám, říká šéf Madety

Byznys

Potravinová soběstačnost Česka klesá, varuje komora

Průmysl a energetika

Tradiční pochoutka, bez které se Norové neobejdou. To je karamelový sýr brunost.

Magazín

Víno, olivy a parmezán v ohrožení. Italští farmáři sčítají škody nebývalého sucha

Potraviny

Lahodný sýrový unikát s vůní bylinek, který si Švýcaři nechávají pro sebe. To je etivaz

Magazín

Africké Švýcarsko: Vítejte v konžské oblasti Masisi známé chovem krav a výrobou dobrého sýra

Magazín

Šašek provokuje: Vedro a smažený český fenomém

Názory a analýzy

Češi nám hodně pomohli, říká bosenský farmář, který sjednotil výrobce slavného sýra

Magazín

V Normandii přežívá poslední farmářská výrobna camembertu

Magazín